Употребление тофу и других продуктов с высоким содержанием изофлавонов — растительных «фитоэстрогенов» — может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний, говорится в новом исследовании. Эффект был особенно сильным у женщин., «Другие испытания на людях и исследования изофлавонов, тофу и маркеров риска сердечно-сосудистых заболеваний на животных также показали положительный эффект, поэтому люди с повышенным риском развития сердечных заболеваний …